BIOLOGIK FAOL MODDALAR SIFATIDA VITAMINLARNINGKIMYOVIY TAVSIFI

Xolxoʻjayeva Sadoqat
Mamaraximov Zafar

Annotatsiya

Mazkur maqolada vitaminlarning biologik faol moddalar sifatidagi o‘rni, kimyoviy tuzilishi, eruvchanligi, fizik-kimyoviy xossalari va organizmdagi asosiy biologik funksiyalari yoritiladi. Vitaminlarning suvda va yog‘da eruvchi guruhlarga ajratilishi, ayrim vakillarining kimyoviy xususiyatlari hamda oziq ovqat manbalari tahlil qilinadi. Shuningdek, vitaminlarning fermentlar va kofermentlar faoliyatidagi roli, ularning yetishmovchiligi va ortiqcha miqdorining mumkin bo‘lgan oqibatlari ko‘rib chiqiladi. Mavzuning kimyo va biologiya fanlarini integratsiyalashdagi didaktik imkoniyatlari ham bayon etiladi.

Kalit so‘zlar:

Mualliflar haqida

Xolxoʻjayeva Sadoqat

Xolxoʻjayeva Sadoqat Arnasoy
tumani 8-maktab kimyo fani
oʻqituvchisi

Arnasoy tumani 8-maktab
Mamaraximov Zafar

Mamaraximov Zafar Baxmal
tumani 17-maktab kimyo fani
oʻqituvchisi

axmal tumani 17-maktab

Adabiyotlar ro'yxati

Foydalanilgan adabiyotlar

1. Nelson D. L., Cox M. M. Lehninger Principles of Biochemistry. - W. H.

Freeman.

2. Berg J. M., Tymoczko J. L., Gatto G. J., Stryer L. Biochemistry. - W. H.

Freeman.

3. Murray R. K. va boshqalar. Harper’s Illustrated Biochemistry. - McGraw-Hill.

4. Umumiy va organik kimyo bo‘yicha oliy ta’lim darsliklari.

5. Biologiya va odam fiziologiyasi bo‘yicha o‘quv qo‘llanmalar.

6. Vitaminlar va oziqlanish biokimyosiga oid ilmiy-uslubiy manbalar.